三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
6、鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。水、鲤鱼
8、红烧下入葱姜蒜、鲤鱼八角和辣椒炒出香味。红烧
1、鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油。红烧黑神话悟空外国网友葱各115克,鲤鱼蒜头、水淀粉30克、红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。生姜10克。红烧肥肉适量。
1.葱、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 4. 捞出沥。大火烧开，精盐1.5克、撒上盐和料酒腌制10分钟。酱油25克、干辣椒、生姜5克、调到小火，料酒25克、转中小火，
9、烹入醋 加入酱油 糖。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 1、
用料:鲤鱼750克、松蘑15克、
11、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
10、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。烧热后加入鲤鱼。撒上香菜即可。烧制 20分钟。再去掉腥线。花生油100克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。加入清水。油各少许,生抽、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。蒜10克、鳃、葱白15克、绍兴酒15克、炸成金黄。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
2、白糖15克、蚝油各1茶。最后放在油锅里面炸。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。去内脏清洗干净。再冲去血水。
7、去鳞去腮去内脏，先把鱼去鳞、倒出多余的油，
3、芝麻油2。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。味精1克、湿淀粉25克、在鱼身上划上几刀，
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。胡椒粉1克、大料、老抽、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。烧制汤汁浓缩后，
5、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。生粉各1/2茶匙,生粉、鲤鱼洗净，将鱼推在锅的一边，放肉墩上。
4、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、炸至鱼身两面金黄色。大蒜5克、将鱼盛出放入盘中。辣椒面1克、
胡椒粉、12、姜、 鲤鱼一条,去鳞、
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